Atelier
Um roteiro especial na terrinha de Cabral
É muito bom saber que nós brasileiros somos recebidos com carinho nas terras portuguesas. Portugal é simplesmente lindo. Sua história e seu clima, suas praias e cidades nos encantam. Isso sem falar da gastronomia que é espetacular. Bebe-se e come-se muito bem.
Tota Velloso, filha da nossa colaboradora Carla Barros, que hoje mora e estuda moda na ESAD (Matosinhos/ Porto), preparou um roteiro para se comer bem no Porto. Seguem as dicas com fotos de dar água na boca!!
Bjs
Tota com a 1a dica: restaurante Raíz perto dos clérigos. Pequeno e charmoso
Prato de queijos servidos com nibs de cacau no restaurante Raiz
O mercado do Bolhão
Casa de Ló com o famoso pão de ló…no caminho para o palácio de cristal
O mercado Bom Sucesso um “shopping” gastronômico com vários quiosques de grandes restaurantes
Não resistimos a pizza de cogumelos com azeite trufado…
Restaurante DOP do renomado chef Rui Paula no Largo São Domingos. No almoço de seg a sexta serve um menu especial c preço fixo e super convidativo e claro, sempre com uma taça de vinho
Amuse Bouche servida nestes mini troncos…esculturas para comer e ver
Uma básica entrada caprese
Prato principal polvo com batatas ao murro e espinafres
Vinho jovem e fresco para acompanhar
As sobremesas de tirar o fôlego : cheesecake de limão siciliano e sorvete de baunilha com fresa …e tablete de chocolate meio amargo quente com sorvete de framboesa
Restaurante Casa Vasco na Foz do Douro
Descontraído, charmoso e super concorrido
Lulas …
Bolo morno e doce de leite e sorvete de morango
Canela de Coelho é um lugar central e jovem
Espaguete nero com frutos do mar
Peixe do dia com mexilhões e almeijoa
A visita a Cave do melhor vinho do Porto : Taylor’s
As barricas
A vista
Tradicional e estrelado Cantinho do Avillez na Baixa do chef José Avillez
Vinho próprio do chef
Bacalhau ao brás com azeitonas explosivas…uma experiência única
A sobremesa geladinha de toucinho do céu com sorvete de mirtilo…
No descolado Brick Clérigos sanduiches abertos maravilhosos!
E este bolo de cenoura?? Maravilhoso acompanhado por um expresso curto
Mesa comunitária
